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興安縣召開全縣養老機構服務質量建設行動工作會
2019-08-02 15:53:14 來源:興安縣市場監督管理局 作者:李冬梅 點擊

興安縣市場監督管理局通過對全縣養老機構的調查摸底,統計到全縣養老機構13家,只有3家辦理了《食品經營許可證》,4家申辦許可證,大部分的養老機構存在較大的食品、消防等安全隱患。7月29日上午,興安縣市場監督管理局聯合縣民政局、縣住建局和縣消防局,召開了興安縣2019年養老機構服務質量建設專項行動工作會。

會上,興安縣市場監督管理局的執法人員首先針對全縣養老機構在食品安全方面存在的部分養老機構存在未辦理《食品經營許可證》、部分食堂從業人員未取得健康體檢證明上崗操作、餐飲具清洗消毒不規范、未做到食品留樣或留樣不規范、食堂從業人員未穿戴衣帽上崗、食堂衛生不整潔、防蠅防蟲設施不到位等問題進行了通報。接著執法人員利用PPT直觀的從食堂的場所與布局、原材料的管理、食品加工制作、餐飲具的清洗消毒、食品采購的索證索票、食品成品留樣等方面,對全體養老機構的負責人進行了培訓。旨在規范養老機構的食品操作流程,消除食品安全隱患,預防食品安全事故,保障食品安全。

隨后,縣住建局、縣消防局就養老機構的住房建筑及建設消防設施設備方面進行了培訓、縣民政局就相關的政策法規進行了重要講話。

據悉,此次工作會結束后,縣民政局、縣住建局、縣消防局和縣市場監管局將密切協作,遵循“預防為主、措施聯動、信息共享、責任共擔”的原則,對全縣的養老機構存在的食品、消防等安全問題進行聯合督查,還老人一個安全、健康、幸福的晚年生活。

 


 
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